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Gray Mold -Botrytis cinerea
La pourriture grise est une maladie du feuillage et des tubercules de la pomme de terre causée par le champignon Botrytis cinerea. Le pathogène a une large gamme d'hôtes, avec des incidences signalées sur plus de 200 hôtes différents, dont certains sont utilisés en rotation avec les pommes de terre. Cette large gamme d'hôtes entraîne une augmentation drastique des niveaux d'inoculum au fil du temps.
Le pathogène a besoin de conditions humides pour s'infecter. Les spores aéroportées transportées par le vent et la pluie infectent les parties florales et les feuilles vieillissantes de la pomme de terre, en particulier à la fin de la période de végétation. Le pathogène peut également provoquer la pourriture des tubercules.
La moisissure grise est parfois confondue avec le mildiou ou le mildiou précoce, mais les lésions gris-noir à brunes du botrytis sur les feuilles et parfois sur les tiges produisent une croissance grisâtre caractéristique du mycélium et des spores. Les couverts végétaux denses augmentent considérablement l'infection, en particulier sur les parties de plantes sénescentes ou précédemment malades. La rosée abondante, le brouillard et les pluies ou irrigations fréquentes augmentent la gravité de la pourriture grise.
