Fusariose

Fusarium é um fungo fitopatogênico importante, podendo afetar tubérculos durante todo o ciclo de produção, causando deterioração da semente, murcha durante a estação de crescimento e podridão seca no armazenamento. As espécies de Fusarium são capazes de viver saprofiticamente, na ausência de uma planta hospedeira, e geralmente persistem no solo por muitos anos. O Fusarium pode ser introduzido em novas parcelas movendo o solo com ferramentas mecânicas, em batatas de semente infectadas ou mesmo na superfície de tubérculos não infectados. A podridão seca dos tubérculos de sementes por Fusarium pode reduzir o estabelecimento da cultura, matando os brotos de batata em desenvolvimento. A podridão seca não se desenvolveria sem um ferimento inicial. A infecção ocorre durante a colheita e manuseio (classificação) e é favorecida pelo clima quente

A murcha vascular aparece primeiro como amarelecimento prematuro ou outra descoloração das folhas, enquanto os caules e pecíolos das folhas permanecem verdes. O tecido foliar entre as veias torna-se amarelo e depois marrom. O murchamento e o amarelecimento da folhagem sobem pelos caules das plantas afetadas.

Ao cortar uma seção transversal do caule, todo o anel vascular (ao contrário do sintoma inicial de murcha de Verticillium) ficava descolorido, de marrom a preto.

O abate da videira antes da colheita é importante, pois ajuda a endurecer as cascas e constitui uma defesa natural contra as infecções